5月14日下午，化环学院邀请我校特聘专家、中国农业科学院油料作物研究所郑明明研究员来校交流，并做题为《功能脂质生物合成与提质加工》的学术报告。此次活动也是化环学院教师发展及学术交流论坛系列活动的第三场。论坛由院长助理孙亚副教授主持，学院师生参加。

    会上，郑明明研究员基于团队近期研究成果，介绍了功能脂质的生物合成、油脂质量提升与加工研究进展；并结合自身科研经历，针对国家自然科学基金、省市级纵向科研项目的申报等进行经验分享。与会老师与研究生就报告内容进行讨论和交流。

    报告人简介：

    郑明明，中国农业科学院油料作物研究所，研究员，博士生导师，油料品质化学与加工利用团队执行首席；兼任湖北省油料脂质化学与营养重点实验室副主任，美国油脂化学家协会咨询专家，中国粮油学会油脂分会理事，湖北省食品科技协会副秘书长，基金委、教育部、中组部项目评审专家；Foods，Frontiers in Bioengineering & Biotechnology，Food Safety and Health等期刊编委。长期从事油料油脂加工利用，高活性酶催化剂和反应器创制，食品脂质和功能配料生物制造研发与产业化。已在《Journal of Cleaner Production》《Green Chemistry》等期刊上发表SCI论文110篇，封面6篇，累计他引2800多次；主持各类课题16项，其中国家重点研发计划课题1项、国家自然基金5项；授权发明中国、美国、加拿大发明专利26件，许可转让10多件；获得国家科技进步二等奖1项，省部级一等奖3项，中国农科院青年创新奖，油料作物专业委员会首届青年创新奖；入选国家万人计划科技创新领军人才、青年拔尖人才、杰出青年农业科学家和湖北省楚天英才创新团队首席。（撰稿人：张军涛 审稿人：于雪）